Food Is My Medicine - föreläsning Janesh Vaidya

Föreläsning Maten är min medicin med Janesh Vaidya

Har du tänkt på att ingången och utgången till din hälsa är din mun?
 “Maten är min medicin” är en tankeväckande föreläsning som förklarar matens effekt på människans hälsa. 
 Det finns två slags mat – maten som vi tuggar i munnen och sväljer ner till vår mage för att få fysisk energi, och tankarna, den mentala maten, som vi konsumerar via våra sinnen, bearbetar i våra hjärnor och sväljer ner till våra hjärtan, och som ger mental energi.

Om vi känner till hur vi kan kontrollera dessa två sätt som vi konsumerar mat på – vår fysiska och vår mentala mat – kan vi leva ett hälsosamt liv utan att få alltför mycket bekymmer i vårt liv. 
 I den här föreläsningen förklarar Janesh Vaidya, författare till kokboken ‘Maten är min medicin, hur vi kan välja ren mat för vår kropp och vårt sinne. När vi tillagar mat utifrån ayurvedas sex principer om smaker och använder smakerna i enlighet med vår nuvarande hälsotillstånd, blir vi vår egen läkare och vår mat blir naturens medicin.

Genom att designa din mat och livsstil enligt vårt NDE (nuvarande dominerande element), symtom och eventuella obalanser, kan du börja förbättra din hälsa, oavsett i vilken ålder du är.

I föreläsningen kommer du även få råd om hur du kan lära dig att handla klokt, laga mat med hjärtat och att äta medvetet.

Föreläsningen är 2 timmar plus en liten paus. Den är på engelska och lätt att förstå. Titta på videon nedan för exempel.

De första 20 bokade i varje stad har chansen att vinna en 2 veckor långt hälso-retreat på Vaidya's Ayurveda Village i Kerala, Indien. Motivera varför du bör vinna och kryssa för att du accepterar information från arrangören för att delta i tävlingen. Vinnaren med bäst motivering presenteras på plats under föreläsningsdagen och sista dagen att tävla är respektive stades föreläsningsdatum (med reservation för tidigare slutsåld). Observera att vinnaren måste vara på föreläsningen för att få priset. Eventuell svensk vinstskatt som betalas av vinnaren.