Bland hus och odlare - Champagne

Bland hus och odlare - följ med på ett besök i Champagne

Champagne förknippas med lyx och flärd och är även en region där hantverket med att tillverka mousserande vin har förfinats till det yttersta. I denna provning bjuder de små importörerna Perpetuelle och Conveija på en kollektion av olika champagner med vitt skilda karaktärer. I Champagne finns över 350 producenter som klassas som hus och mer än 15 000 odlare där många gör champagne under eget namn, många med mycket personlig smakprofil. Provningen kommer att visa på olika stilar, från huschampagne till mindre odlare. Vi kommer att prova cuvéer, det vill säga blandningar, såväl som druvrena champagner av de tre druvor som används. Provningen kommer att visa på den spännvidd och bredd som vinet champagne och regionen Champagne kan uppvisa. I provningen ingår champagner från de Venoge, Lilbert-Fils, Bergeronneau-Marion, Bernard Tornay och Liébart-Régnier.

OBS! 18-årsgräns. Legitimation kan behövas uppvisas.

OBS! Separat entrébiljett krävs för deltagande i seminarium.

Längd: 1 timme
Arrangör: Convejia och Perpetuelle i samarbete med Umeå Folkets Hus