Fredag den 23 maj 2025
Wine Mechanics
i
Göteborg
HÅLLKÄFTENLUNCH #53
Primörernas primör med tysk pangriesling från källaren. Jonas sätter ihop en sparrislunch med extra allt.
Det säkraste vårtecknet är när sparrisen äntligen tittar upp ur jorden och självklart måste vi uppmärksamma det med en sparrisfest. Vi frossar och förlustar oss i både vit och grön. I glasen hälls det dyrgripar och klunkvänligt om vartannat från de fina rieslingbyarna i Mosel, Pfalz och Rheinhessen