Med smak av te

Masterclass ledd av te-expert Linn Eriksson. Svart, grönt, blått, vitt, pu-erh och matcha – alla från samma planta men ändå så olika. Lär känna deras smaker och karaktärer och hur du tillreder din favorit.

Vad är te? Det finns många myter kring vad te är och dess många hälsoeffekter. Svart, grönt, blått, vitt och pu-erh-te smakar väldigt olika men görs alla på samma blad från en och samma planta: camellia sinensis. Teplantans växtförhållanden och vilken process bladen genomgår efter plockning resulterar i stor variation i karaktär hos det färdiga teet. Lär dig hur olika teer produceras, hur de bör tillredas och lär känna deras smaker genom att prova olika sorter, däribland matcha.