Kaliforniens Central Coast

Området mellan San Francisco och Santa Barbara kallas för Central Coast och här hittar vi flera av de mest dynamiska vindistrikten i Kalifornien. Inland Valleys i öst är känd för några av Kaliforniens allra äldsta vingårdar, planterade så tidigt som på 1800-talet. Närmast Stilla havet hittar vi svala vingårdar med fokus på Pinot Noir och Chardonnay och länger öst, inåt landet flyttas fokus mot mer värmetåliga druvsorter som Viognier, Syrah, Petite Sirah och Zinfandel. Lasse Solum tar er med på en resa genom områdets vindistrikt och viner och delar med sig av fakta och kunskap om en av Kaliforniens mest spännande regioner just nu. Vi provar sex viner, från Clarksburg i norr till Santa Barbara i söder. Lasse Solum jobbar som VD på vinimportfirman Divine AB och har många år i vinbranschen bakom sig, både som chefssommelier på Grand Hôtel i Stockholm och som studierektor på Restaurangakademiens Sommelierutbildning.

OBS! 18-årsgräns. Legitimation kan behövas uppvisas.

OBS! Separat entrébiljett krävs för deltagande i seminarium.

Längd: 1 timme
Arrangör: Divine i samarbete med Umeå Folkets Hus